Ora është Fri Sep 03, 2010 3:21 pm

GASTRONOMI

•

ILIRIADA PORTAL :: Gastronomi :: GASTRONOMI

Temat

11012010

Dhjetë asortimentet më të mira dietike
Nëse bëni kujdes ndaj ushqimeve që konsumoni përqendrohuni tek ushqimet me kalori të pakta dhe veti të forta ushqyese. Sepse të ngrënit e pakët gjatë një diete nuk do të thotë të mos shijosh gjithë ushqimet për të cilat ka nevojë dieta juaj.
Në një lajm të dhënë në adresën Ehow.com paraqiten 10 ushqimet të cilat mund t’ia shtoni dietës suaj për të arritur një rezultat sa më të mirë:

Yndyrnat: vaji i ullirit i përdorur në gjellë në vend të margarinës dhe gjalpit ndihmon në plotësimin e dietës me...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 182
18122009

Kanella për humbje peshe
Është e njohur se mjalti dhe kanella (cimeti) shëron shume sëmundje. Sipas disa shkencëtareve thuhet se edhe pse mjalti është i ëmbël, nëse merret ne sasi te duhur si ilaç, nuk i dëmton as pacientet diabetik. N.q.s dëshiron te humbni peshe përdoreni ketë mase: Çdo dite ne mëngjes, gjyse ore para mëngjesit ne barkun e zbrazet dhe natën para fjetjes, merr një lug te vogël mjaltë edhe gjysme luge kanellë edhe i hedh ne një gotë me ujë te vluar. Nëse merret rregullisht kjo zvogëlon peshën dhe te personat me te trashe.

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 319
12122009

Vaji i ullirit, ilaçi magjik
Studimet e ndryshme kanë treguar se vaji i ullirit luan rol të rëndësishëm në mbrojtjen ndaj shumë sëmundjeve. Ulliri është pa dyshim një bimë mjekësore e mrekullueshme. Për çdo pikë të vajit të ullirit i marrim mbi 30 përbërës të cilët na mbrojnë nga sëmundjet e zemrës, mplakja e hershme dhe shumë sëmundje e tjera.
Ai përmban acide yndyrore të pangopura, më së tepërmi acidit oleinik, i cili përmban 55-83 për qind të acideve yndyrore të përgjithshme, të cilët në mënyrë pozitive veprojnë në metabolizmin e yndyrave në mëlçi, rregullojnë...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 177
12122009

Palpetë me akullore
Perberesit:

Për 4 palpetë:
* 3 dcl ujë
* 1 vezë
* 3 lugë vaj
* afro 7 lugë miell
* 1 lugëz çaji sheqer vanilje
Tunden përbërësit dhe në fëltere tefloni piqen palpetët.
Mbushja:
* 150-200 gr dredhëza
* lëng reçeli-dredhëzash
* 1 qeskë ajkë pluhur (shllag)
* akullore
* 1 bri çokollatë
* 1 lugë vaj
Procedura:
Me kaush kuzhine, në formë shiriti, 1/4 e palpates kufizohet me ajkë të tundur sipas udhëzimit në qeskë. Brendia e kufizuar mbushet me dredhëza...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 83
06122009

Kurat popullore me fruta për të kuruar të gjitha sëmundjet
Suplement

Si të përgatisni çajra me fruta për të kuruar sëmundjet e zemrës, tensionit, diabetit, sëmundjet e trurit shumë të tjera. Pjesa e bimëve që duhet zierë dhe sasia që duhet përdorur. Çfarë këshillojë mjekët popullorë dhe ushqimet e duhura. Në numrin e sotëm në një suplement prej 5 faqesh do të gjeni gjithçka për të kuruar sëmundjet me receta të thjeshta të mjekësisë popullore.

Të gjithë kemi preferencat tona për frutën më të shijshme. Kjo edhe pa e ditur se brenda një kokrre lajthie apo...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 403
29112009

Limoni shkatërron virusin HIV
[url=http://www.iliriadaportal.com/javascript:fotografia('http://www.botasot.info/img/limoni (Small).jpg')][/url]Shkencëtarët australianë janë të bindur se kanë zbuluar efektet e reja të limonit-si mjet për kontraceptiv dhe 'vrasës' i virusit HIV që shkakton

Disa pika lëng limoni të shtrydhur në një tampon higjienik apo në pak fashë secila grua 'në mënyrë të zakonshme' mund ta përdor si mjet jashtëzakonisht efikas kundër shtatzënisë së padëshiruar por edhe preventivë dhe 'vrasje' efektive të virusit HIV- nëse...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 168
16112009

A të dobëson domatja?
Specialistët besojnë se njerëzit mund të dobësohen më shumë duke ngrënë domate, sesa të mbajnë dieta vrasëse apo të zhvillojnë ushtrime të shpeshta aerobike.Duke iu referuar studiuesve të universitetit “Reading”, The Daily Express thekson se konsumimi i frutave mundëson ngopjen, dhe për këtë arsye zhduk dhe kurthet e nxitjes për të ngrënë tek njerëzit që duan të dobësohen.

Mendohet se tek domatja ka përbërës të shumtë që ndryshojnë nivelin e hormoneve të oreksit. Kjo pengon dhe gërryerjen e stomakut nga uria.

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 135
23092009

Kurat bimore që parandalojnë virozat
Elberta Spaho
Këshillat e mjekëve dhe produktet ushqimore që forcojnë imunitetin
Konsumimi i sa më shumë produkteve që rrisin imunitetin e organizmit është këshilla kryesore, që japin specialistët e mjekësisë bimore për të parandaluar shfaqjen e sëmundjeve virale. Duke qenë se tashmë secili prej nesh është i rrezikuar nga virozat gripale më tepër se kurrë, parandalimi i vetëm i tyre përveç vaksinimit, mund të bëhet vetëm nëpërmjet marrjes së produkteve bimore që rrisin imunitetin, pasi në një organizëm të shëndoshë rreziku për tu prekur nga viruset është shumë i vogël....

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 232
14052009

Qyteti belg Gent, vegjetarian një ditë në javë
Qyteti belg Gent do të bëhet vendi i parë në botë, që të pakten një herë në javë do te jetë vegjetarian.
Duke nisur nga kjo javë do të percaktohet nje ditë e veçante ku nuk do te konsumohet mish, por vetëm produkte vegjetariane. Qëllimi është te njihet impakti negativ që kane bagetitë per ambientin, pasi sipas OKB-së ato shkaktojnë 1/5 e gazeve që shkaktojnë ngrohjen globale.
Zyrtaret dhe politikanet do të jenë të parët që do të heqin dorë nga mishi per nje ditë. Shpresohet qe kjo nisme te ndihmojë pozitivisht ambientin dhe te ule obezitetin.
Rreth 90 mijë, të ashtuquajtura harta...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 237
28042009

Ushqimi është ilaçi më i mirë
Në të vërtetë, sipas studimeve, sëmundjet nuk shkaktohen vetëm nga viruset dhe bakteret. Ato nisin brenda trupit dhe mendjes sonë dhe shkaktohen nga mendimet e gabuara, jetesa e gabuar dhe ngrënia e gabuar. Në qoftë se do të jetojmë në mënyrë natyrale, duke respektuar ligjet harmonike të universit, ne nuk do të sëmuremi, as fizikisht dhe as mendërisht. Ushqimet duhet të jenë ilaçet tuaja, thoshte dikur Hipokrati, dhe kishte plotësisht të drejtë. Sipas specialistëve, ushqimet ndahen në dy grupe të mëdha: ushqimet acide dhe ushqimet alkaline. Të parat shkaktojnë shumë patologji dhe sëmundje, ndërsa...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 379
20042009

Bananja? Ja çfarë thotë dietologia
Me një tul të butë dhe të ëmbël, e paketuar në lëkurën e saj të verdhë, banania është një nga frutat më të mrekullueshëm dhe më të gjendshëm gjatë gjithë vitit.
Bananet rriten deri në 10 m lartësi dhe i përkasin familjes së lilit dhe orkidesë.
Ky frut kremoz, i ëmbël dhe i pasur është një nga të preferuarit për të gjitha grupmoshat, nga bebet deri të moshuarit.
Benefitet

nga ILIRI - Komentet: 1 - Shikime: 294
18032009

Anoreksia e bulimia, “kolera” moderne
Anoreksia e bulimia, “kolera” moderne

Modelet irreale të televizorit dhe modës i bëjnë të shkëpusin lidhjet me trupin.Patologjitë që marrin më shumë jetë adoleshentësh, sesa sëmundjet e tjera.Anoreksia dhe bulimia janë dy sëmundjet që shkaktojnë numrin më të madh të viktimave mes vajzave nga mosha 12 deri në 25 vjeçe. Këto dy patologji janë shqetësimet kryesore të krijuara nga çrregullimet në të ngrënë. Mani të vogla lidhur me ushqimin mund të çojnë në krijimin e shumë problemeve shëndetësore, të cilat mund të mbeten për gjithë jetën, ose të transformohen dalëngadalë...

nga ilda - Komentet: 0 - Shikime: 474
09032009

Soja, kokrra e mrekullisë
Sekreti i jetëgjatësisë së orientalëve që e përdorin prej 5000 vjetësh

Më shumë se një miliard njerëz çdo ditë konsumojnë një burim proteinash, që tani po fillon të zbulohet në Perëndim, djathë soje (tofu), i prodhuar nga soja, një nga ushqimet më të pasura e më të lira në botë.

Për mijëra vjet, popujt e vendeve të Lindjes kanë ngrënë sojë dhe kjo mund të jetë një nga sekretet e jetëgjatësisë së tyre, durimit e formës së shkëlqyer të lëkurës. Soja është quajtur në mënyra të ndryshme "bima magjike", "diamantet e verdhë", "kokrra e mrekullisë",...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 352
26022009

Zbulohet geni kontrollues i metabolizmit
Zbulohet geni kontrollues i metabolizmit

Nje gen i organizmit tone ka celesat e metabolizmit, cka do te thote se percakton me saktesi nje tipologji per problemet me tretjen.
Me pak fjale, geni kontrollon menyren e tretjes, duke mos lejuar qe njerezit te behen obeze. Nga ana tjeter, njerezit qe kane me shume se nje gen te tille, jane te destinuar te jetojne me shume pak peshe, pavaresisht kalorive te shumta qe mund te merren gjate nje dite.
“Geni qe te lejon te hash cfare te duash”, e titullon “Daily Telegraph” kete zbulim te bere nga Universiteti i...

nga ilda - Komentet: 1 - Shikime: 179
16022009

Frutat, alarmi i fundit
"Një mollë në ditë nuk mjafton më"
Dimë që ka veti freskuese dhe qetësuese, ndërsa është thesar i vërtetë proteinash, sasie të madhe uji, sheqernash të llojeve të ndryshme, kripërash minerale dhe vitaminash. Konsiderohet si fruti që u jep energji indeve dhe ndihmon për të mbajtur fizikun në formë të mirë, pasi është shumë i pasur me fibra që mbajnë të ulët nivelin e kolesterolit në gjak. Është fruti më i dashur për diabetikët, ndërsa na ndihmon të largojmë stresin kur jemi të lodhur. Parandalon sëmundjet kardiovaskulare dhe kancerin, falë prezencës së madhe të antioksiduesve. Por...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 589
08022009

Aspirina ul rrezikun e kancerit ne stomak
Aspirina ul rrezikun e kancerit ne stomak

Nje studim ka treguar se perdorimi i aspirines ul me 1/3 rrezikun e semundjes se kancerit ne stomak.

Studimi i publikuar ne “The British Journal of Cancer” ka perfshire 300 mije njerez gjate shtate vjeteve, nje pjese e te cileve kane perdorur aspirine, ndersa pjesa tjeter jo. Personat qe kishin perdorur aspirine, rezultuan me te mbrojtur nga zhvillimi i kancerit ne pjesen e mesit dhe te fundit te stomakut.

Dihet qe perdorimi i aspirines ul rrezikin e kancerit ne zorre, por mund te kete edhe efekte...

nga ilda - Komentet: 0 - Shikime: 212
08022009

Yndyrat ushqimore, përqindja e domosdoshme për çdo moshë
Të njohim vlerat e tyre në dietat tona ushqimore, kur janë të dobishme e kur janë të dëmshme

Yndyrat ushqimore në përgjithësi luajnë një rol të rëndësishëm në organizmin e njeriut. Ato janë pjesë e rëndësishme dhe e domosdoshme e racionit ditor ushqimor. Kanë vlerë të lartë energjike (kalorike). Një gram yndyrë jep mesatarisht 9 kalori, d.m.th sa dyfishi i sheqernave dhe i proteinave. Yndyrat bëjnë pjesë në ndërtimin e indeve të organizmit të njeriut. Yndyrat janë tretëse dhe bartëse të vitaminave A, D, E, K, shumë të rëndësishme për organizmin e njeriut. Yndyrat, por jo të gjitha,...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 482
07022009

Të gjithë të çmendur pas pikantes
Nga çokollata te salcat, pasioni që ka "infektuar" tryezat tona

Nuk ka as shije, as ngjyrë e as aromë, por provokon ndjesi të pakëndshme: speci djegës është një substancë e çuditshme. Edhe pse konsumojmë doza të vogla, organizmi ynë reagon me vetëmbrojtje: sasia e djersës rritet, rrahjet e zemrës shtohen, gjuha zmbrapset dhe ndonjë herë mund të dalin edhe lot nga sytë. Më pas vjen parehatia nga dhimbja: gjaku mbushet me endorfinë, substancë kjo e prodhuar nga organizmi, që i ngjan më shumë morfinës.

Speci djegës, që dikur u rezervohej të pasionuarve pas kuzhinës...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 201
03022009

Nje diete e crregullt nuk na ben keq vetem ne por edhe ambientit.
Nje diete e crregullt nuk na ben keq vetem ne por edhe ambientit.

Per shkak te sasive te medha te metanit te emetuara ne atmosfere nga tretja e mbeturinave te pasura me sheqer, dieta e keqe “semur” edhe ambientin ku ne jetojme.
Kete e ben te ditur nje raport i publikuar nga Shoqata Australiane per Shendetin qe nxit qeverine te ndermarre fushata sensibilizuese per te rinjte. Vendin e pare ushqimeve qe demtojne amrientin jane ato te hedhura ne plehra.
Sipas kesaj shoqate, ne menyre indirekt ky faktor ndikon edhe ne ndryshimin e dukshem te klimes me tipar kryesor...

nga ilda - Komentet: 0 - Shikime: 199
08012008

Cila ju pelqen me shume guzhina shqiptare apo e huaj?
Nuk besoj se jane te pakte ata qe kane shijuar gatime te ndryshme te huaja. Duke qene se banoj jasht Shqiperise kam rastin qe ta shijoj kuzhinen e huaj çdo dite, megjithate preferoj gatimet tradicionale shqiptare qe fare mire mund ti fusiim ne familjen e kuzhines mesdhetare.
Dihet tashme roli kurues dhe sherues qe ka guzhina mesdhetare te cilen ja japin perdorimi i vajit te ullirit, i erezave, zarzavateve etj.
Nje veçanti tjeter qe ka guzhina jone si dhe ajo mesdhetare eshte shija. Guzhina jone eshte nje guzhine mjaft e shijshme. Disa nga gatimet tradicionale shqiptare si "tave kosi...

nga ILIRI - Komentet: 10 - Shikime: 1704
02112008

Arrat, një ushqim për mendje të ndritur!
Ky frut i mrekullueshëm është një burim i shkëlqyer i acideve lyrore, omega -3, një lloj lipidi me efekte mbrojtëse për organizmin, që trupi ynë nuk e prodhon dot.
Dietologe klinike, Blerina Bombaj
Ndërkohë që pemët e arrave kultivohen për mijëra vite, llojet e tyre të ndryshme kanë dhe origjinë të ndryshme. Arra angleze ka origjinën nga India dhe nga zonat përreth detit Kaspik, ku njihet edhe si arra persiane. Në shekullin e IV të erës sonë, romakët e lashtë e prezantuan arrën në shumë vende të Europës, ku dhe filloi të kultivohet. Gjatë historisë së saj, pema...

nga toni - Komentet: 0 - Shikime: 472
22052008

Receta te guzhines se realizmit socialist
A ju kujtohet koha kur nenat tona çfare nuk sajonin per te pergatitur diçka qe te ne shtuposnin stomakun? Ja p.shmua me kujtohen
Buke e çaj e djath (shum e shijshme)
Terhana me val
buk me sheqer e me uj(pastaj sheqeri u be me trisk dhe vendin e tij e zuri kripa)
Ju ftoj ta shtoni listen.

nga flutura - Komentet: 11 - Shikime: 486
11012008

Receta te ndryshme
Fergese

Per fergese ju duhen:

qepe te fresketa
domate ose salce domateje
speca
veze
djath i bardhe
vaj ulliri
kripe
piper i zi
Te gjithe ingredientet pastrohen mire dhe priten imet.
Ne vajin e nxehte skuqen qepet dhe pastaj shtohen specat.

Kaurdisen mire deri sa specat te marrin nje kore te arte.

Shtohen domatet apo salca e domateve. Kaurdiset mire me specat. Pas disa minutash shtohet djathi i prere ne copa te vogla. Kur ingredientet te jene lidhur mire me njeri-tjetrin shtohen vezet e rrahura dhe perzihen...

nga dea - Komentet: 24 - Shikime: 3182
13012008

Embelsirat
Ballokumet.
MASAT

1 kg sheqer, 0.4 kg tëlyn (gjalp), 7-8 kokrra vezë, 1 kg miell misri i situr, një dorë miell gruri,

1 fixhan kafeje qumësht; një enë e madhe bakri e pakallajisur ose përndryshe prej qelqi.

GATIMI

Tretet tëlyni dhe lihet te fundërrojnë kripërat e tij. Pastaj tëlyni i vakët dhe pa kripërat e rëna në fund rrihet me sheqerin deri sa të bëhet një masë e bardhë. E mira është që rrahja e masës të bëhet me dorë, sepse përfundimi i përzjerjes ndjehet kur të duket se prek fije me dorën që po përzien masën e krijuar. Ndërkohë vezët...

nga Teuta - Komentet: 12 - Shikime: 1784

09072008

Ushqehu ndryshe

Ushqehu ndryshe

Ndryshojme veshjet tona, këpucët, look-un por shpesh kemi dhe nevojnë të ndryshojmë dhe ushqimiet që konsumojmë. Për komoditet, ndoshta dhe për forcën e zakonit, shpesh harrojmë që të eksperimentosh në kuzhinë është shumë e rëndësishme;...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 281

09072008

Salcat
Salcat dhe përdorimi i tyre

«Salca kremë të ngrohta & të ftohta

Salcat kremë të ngrohta

nga Teuta - Komentet: 6 - Shikime: 382
09072008

Historia e birrës
Historia e birrës

Kapitulli I

Birra në lashtësi

nga Teuta - Komentet: 1 - Shikime: 404
11012008

Receta nga kuzhina e huaj
Curry i kuq tailandez

Currin thailandez (te kuq dhe jeshil) e njoha jashte Shqiperise. Por, me sa jam e informuar, kane filluar ta njohin edhe ne Shqiperi, ne restorantet aziatike apo indiane qe po fillojne te shfaqen ne Tirane. Gjyshet shqiptare te se nesermes ndoshta do ta kene neper librat e tyre kete lloj gatimi. Mbase.

Curri Thailandez eshte jashtemase i thjeshte per t'u gatuar. Te pakten kjo receta qe po sjell ketu eshte shume e thjeshte (nje me te sofistikuar do ta sjell me vone). Ju duhen ingredientet e meposhtem, te cilet gjenden ne dyqane kineze, thailandeze apo...

nga Teuta - Komentet: 2 - Shikime: 595
07062008

Magneziumi ne ushqim
SIGUROHUNI QË MERRNI
ME ANË TË USHQIMIT
MAGNESIUM NË MËNYRË TË
MJAFTUESHME

Magneziumi është karburanti kryesor i trurit dhe i Sistemit Nervor Qëndror. Kur në jemi te stresuar, konsumojmë sasi shumë të medha të tij. Kur nuk e marrim me ushqim në sasi të mjaftueshme, ne bëhemi të irritueshëm lehtë dhe nervoze. Sigurohuni që dieta juaj të përmbajë sasi të mjaftueshme magneziumi. Më pak ankth, më shumë
gjumë. Magneziumi është një nga mineralet më esenciale. Trupi ynë ka nevojë për të për të përmbushur me sukses shumë detyra: për të konvertuar...

nga Teuta - Komentet: 3 - Shikime: 436
04062008

Guzhina Shqiptare
Specialitet i Dibres te madhe
Jufkat: pregaditen me shumice per dimer,
pregaditja, dy masa veze(prej fshati) dhe nje mase tambel, zame brumin i ftollim i thajme pak i presim pastaj i lame te thahen gati nje muje. ne pergjithesi pregaditen ne qershor.
Birjani:
Grime qepen shum imet i bejme gyisem fergese me djalpe dhe vaj,j a hedhim ne tepsi jufkave qepen dhe i skuqim pak, lengun e pules ja hedhim siper deri sa ti mbulon,ne temperature 150 grade i leme 20 minuta pastaj ja hedhim mishin e pules siper dhe i leme edhe 10 minuta ne te njejten temperature (nishit siper i hedhim piper...

nga ILLYRIA - Komentet: 9 - Shikime: 992
31052008

Sëmundjet që kurojnë hudhra, qepa dhe preshi !
Kurat që rekomandojnë mjekët popullorë dhe këshillat përkatëse

Hudhra është një prej produkteve më të pasura me vitamina, karbohidrate dhe vitaminë C. Hudhra e thatë përmban rreth 58 për qind insulinë. Një kilogram hudhër jep 1300 kalori. Ajo është e pasur në kripëra të kalciumit, jodit e squfurit. Gjithashtu, përdorimi i hudhrës ka vlera të pakrahasueshme në uljen e kolesterinës në gjak. Nga studimet e bëra në SHBA, ku u eksperimentuan 45 burra, që kishin vlerë të lartë të kolesterinës dhe që përdorën çdo ditë 6 thelpinj hudhre, u arrit në përfundimin se vlera e yndyrës...

nga Teuta - Komentet: 2 - Shikime: 1004

31052008

Shkenca: Dhjetë sëmundjet e shkaktuara nga obeziteti

Shkenca: Dhjetë sëmundjet e shkaktuara nga obeziteti Shkruar nga Elberta Spaho

Ushqimi është “karburanti”, nga djegia e të cilit vihen në lëvizje dhe punë të pandërprerë qelizat e trupit. Tepricat e tij, organizmi nuk i flak, por i depoziton si “karburant” rezervë. Ky është një mekanizëm fiziologjik mbrojtës i organizmit për t’i përdorur rezervat në...

nga ILIRI - Komentet: 0 - Shikime: 509

31052008

Ilaçet Popullore kundër anemisë
Ilaçet Popullore kundër anemisëIlaçet Popullore kundër anemisë
Të sëmurët anemikë duhet të konsumojnë ushqime të pasura me hekur, si: mish, peshk, shpretkë, vezë, perime, fruta etj. Këtyre të sëmurëve u këshillohet përdorimi i frutave të freskëta, që përmbajnë vitamine C, e cila ndihmon në absorbimin ose marrjen e hekurit. Nëse pinë kafe, çaj, kakao apo edhe lëngje të tjera, që përmbajnë kafeinë, duhet t’i marrin dy orë para ose pas ushqimit, sepse vështirësojnë absorbimin e hekurit. Në numrin e këtij suplementi, janë përzgjedhur disa...

nga Teuta - Komentet: 8 - Shikime: 502
31052008

Bimët mjekësore, frutat e perimet që shërojnë të gjitha sëmundjet
Bimët mjekësore, frutat e perimet që shërojnë të gjitha sëmundjet

-LËNGU I MOLLËS/ZORRA E TRASHË

Lëngu i mollës bën mirë për tretjen, si dhe për të shmangur problemet me jashtëqitjen. Ata që kanë probleme me zorrën e trashë duhet të pinë nga një herë në ditë nga një gotë komposto frutash. Të sëmurët është mirë që larjen ta bëjnë në vaskë në pozicionin ulur, duke i shtuar ujit lëvore të bungut dhe kamomil. Por, për t’u shëruar nga infeksionet në zorrë duhen ngrënë qepë dhe hudhra të freskëta. Mëlmesa me përbërje të barishteve natyrore që përgatitet e bluar, ka hekur...

nga ILIRI - Komentet: 12 - Shikime: 859
30052008

20 rrugë për t’u ushqyer në mënyrë më të shëndetshme
20 rrugë për t’u ushqyer në mënyrë më të shëndetshme

1. Cilat fruta dhe perime janë më ushqyeset?
Je e keni të nevojshme të hani një shumëllojshmëri frutash dhe zarzavatesh çdo ditë për të përfituar maksimumin e lëndëve ushqyese, kështu që mos ngurroni të ushqeheni ndryshe dhe në mënyrë të pasur dhe nëse ju parapëlqeni zarzavatet, hidhini një sy dietës së mëposhtme:
Brokoli (lakra të vogla jeshile): një burim fantastik i pashtershëm vitamine C, betakarotine, acidi folik, hekuri dhe potasi. Përmbajnë gjithashtu përbërës të quajtur indolë, që ndihmojnë...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 783
30052008

Patatet dhe përbërja e tyre
Patatet dhe përbërja e tyre

Patatja është shumë e pasur me karbohidrate (sheqer në trajtën e amidonit) dhe me lëndë azotike (proteina), me vitamina dhe kripëra minerale, etj.

Siç dihet, karbohidratet (sheqernat) janë burimi kryesor i vlerës energjetike që ka nevojë njeriu.

Rreth 60-65 % e kësaj vlere ditore plotësohet vetëm nga sheqernat. Një kilogram patate jep jep rreth 840 kkal, që janë gati sa një e treta e të gjitha kalorive ditore që ka nevojë...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 724
30052008

domatja dhe vetite e saj kuruese
"Nuk ka mendim më të shëndoshë sesa të shijosh ushqimin duke e zgjedhur atë në mënyrë që ta mbani sa më larg kancerin. Kështu është shumë e nevojshme që të bëhet një administrim i mënyrës së të ushqyerit...

Sipas një lajmi të nxjerrë pas një studimi mbi ushqimet dhe administrimin e tyre, është konstatuar se domatet, të cilat janë shumë të pasura me antioksidantë dhe përbërës të tjerë shumë të nevojshëm për organizmin, siç është beta karoteni, mund të ndihmojnë në shmangien e...

nga Teuta - Komentet: 1 - Shikime: 718
24012008

SI TE HUMBNI PESHEN E TEPERT

7 mënyra që të humbni SHUMË në 2005!

Këtë vit ndryshoni mendimet dhe dëshirat. Mos bëni plane të mëdha se gjatë këtij viti do të humbni 20 kilogramë, në vend të saj, vendosmërisht punoni në qëllime më të vogla dhe të aritshme…cdo ditë.

Mos bëni rezoluta “Do të humbas 20 kilogramë”. Ajo është shumë rëndë të arrihet. Në vend të saj mendoni të humbni NJË kilogramë, dhe “Do ta bëjë atë...

nga Teuta - Komentet: 0 - Shikime: 383